餐饮收款管理系统上线后运营：如何用系统数据优化菜品定价 + 调整促销策略？数据模板

// 菜品数据分析模型
public class DishAnalysisModel
{
    public string DishName { get; set; }
    public int SalesVolume { get; set; }          // 销售量
    public decimal TotalRevenue { get; set; }     // 总销售额
    public decimal CostPercentage { get; set; }   // 成本占比
    public decimal ProfitMargin { get; set; }     // 毛利率
    public int Ranking { get; set; }              // 销售排名
    public decimal ContributionRate { get; set; } // 贡献率
}

// 价格弹性计算模型
public class PriceElasticityModel
{
    public string DishName { get; set; }
    public decimal OriginalPrice { get; set; }
    public decimal NewPrice { get; set; }
    public int OriginalSales { get; set; }
    public int NewSales { get; set; }
    
    // 计算价格弹性系数
    public decimal CalculateElasticity()
    {
        var quantityChange = ((decimal)(NewSales - OriginalSales) / OriginalSales);
        var priceChange = (NewPrice - OriginalPrice) / OriginalPrice;
        
        return quantityChange / priceChange;
    }
}

// 时段销售分析模型
public class TimeSlotAnalysis
{
    public string TimeSlot { get; set; }          // 时段标识
    public int CustomerCount { get; set; }        // 客流量
    public decimal AverageSpending { get; set; }  // 客单价
    public decimal TotalRevenue { get; set; }     // 总销售额
    public decimal CostRate { get; set; }         // 成本率
    
    // 判断是否需要促销
    public bool NeedsPromotion(decimal threshold)
    {
        return CustomerCount < threshold;
    }
}